Владельцы каждого заведения, работающего в сфере гостеприимства (HoReCa), сталкиваются с необходимостью покупки профессионального кухонного оборудования и инвентаря. Закупать оборудование лучше в компании, предлагающей широкий ассортимент продукции и способной качественно оснастить любой объект с учетом уровня, формата, объемов продаж. Мультибрендовый ритейлер «Титан-Азия», который более 20 лет занимается оснащением объектов общепита, предлагает все для ресторанов Алматы, а также кафе, баров, пиццерий, столовых, фудкортов, продуктовых магазинов.
Что предлагает компания клиентам
В каталоге «Титан-Азия» представлен огромный выбор оборудования от ведущих производителей, выпускающих товары для индустрии HoReCa. Менеджеры компании помогут подобрать комплект любой техники, необходимой для бесперебойной и рентабельной работы предприятия общественного питания. На складах «Титан-Азия» есть все для кафе и баров: холодильное, электромеханическое, нейтральное, тепловое оборудование, линии раздачи, комплектующие и запчасти, которые выручат, если какой-то агрегат выйдет из строя.
При выборе товара, наилучшим образом отвечающего концепции заведения, стоит учесть следующие рекомендации:
- Любое оборудование, используемое в общепите, должно отвечать санитарно-гигиеническим требованиям. Материалы, из которых оно изготовлено, должны быть неокисляющимися. Важным критерием является и легкость в уходе – особенно это касается техники для обработки мяса и рыбы.
- Перед комплектацией кухни нужно определиться с меню: именно от него будут зависеть расходы. Также стоит помнить, что чем сложнее техника – тем дороже обойдется устранение неисправностей. Чтобы минимизировать риск поломки, перед вводом оборудования в эксплуатацию необходимо обучить персонал работе с ним.
- Один из главных критериев выбора – формат объекта общепита. Например, заказчикам, выбирающим все для бара в Алматы, надо иметь в виду, что большую часть оборудования будут видеть как сотрудники, так и гости. Поэтому кофемашины, соковыжималки, фризеры, шоколадницы должны быть не только мощными и высокопроизводительными, но и эстетически привлекательными. Зато удастся сэкономить на оборудовании для приготовления горячих блюд, которые практически никогда не подаются в барах.
- Еще одним важным моментом является монтаж и гарантийное обслуживание приобретаемого товара. Срок гарантии должен быть достаточно длительным, ведь коммерческий ремонт обходится недешево. Хорошо, если приобретаемое оборудование будет выпущено одним-двумя производителями: в экстренной ситуации обращаться в несколько сервисных центров не слишком неудобно.
Начинающие предприниматели с солидным бюджетом нередко стараются оборудовать кухню модными новинками. Однако не все простое хуже продвинутого и инновационного. Главное – чтобы техника безотказно выполняла конкретные задачи. И не стоит сразу приобретать максимум оборудования: лучше докупить что-то по мере развития бизнеса.
Плюсы обращения в компанию «Титан-Азия»
«Титан-Азия» – компания, которая имеет огромный опыт оснащения промышленных кухонь под ключ. Благодаря грамотной логистике и прямому сотрудничеству с производителями из Казахстана и других стран ритейлер может предложить клиентам самые выгодные цены, а качество продукции подтверждается сертификатами и многочисленными положительными отзывами.
При необходимости команда «Титан-Азия» поможет составить план развития и предложит лучшие технологические решения, позволяющие быстро окупить расходы на оборудование. Так что сотрудничество с компанией будет полезно и выгодно как новичкам, так и опытным рестораторам.
