Рубрика: Статьи

Фреоновое масло для компрессоров Bitzer: как выбрать и правильно заменить Компрессоры Bitzer заслуженно считаются одними из самых востребованных в сфере холодильного оборудования благодаря высокой эффективности и долговечности. Однако, чтобы агрегат работал без перебоев, необходимо использовать качественное фреоновое масло, которое соответствует...

В системах промышленного и коммерческого холода надежность соединений трубопровода играет ключевую роль. Именно здесь на первый план выходят медные фитинги — угольники, тройники и переходники, которые обеспечивают герметичность и долговечность соединений. Эти элементы являются неотъемлемой частью холодильной магистрали, особенно при...

Современные холодильные установки работают в условиях постоянной вибрационной нагрузки. Компрессоры, вентиляторы, трубопроводы — всё это является источником колебаний, способных негативно сказаться на ресурсе оборудования и его стабильности. Эффективным решением проблемы становятся вибропоглотители для холодильного оборудования, которые обеспечивают не только снижение...

Современный сервис холодильного оборудования требует не только профессиональных навыков, но и качественного, надёжного инструментария. Бренд VALUE давно зарекомендовал себя как поставщик аксессуаров и приборов для диагностики, монтажа и технического обслуживания холодильных и кондиционерных систем. В этой статье рассмотрим, какие базовые...

Современные малые и средние предприятия (кафе, мини-маркеты, пекарни, цветочные магазины) нередко сталкиваются с задачей организации эффективного камерного или витринного охлаждения при ограниченном пространстве и требовании низкого уровня шума. Воздухоохладители без вентиляторов ThermoWay — идеальное решение для таких сценариев. В этой...

Организация профессиональной кухни в формате кафе или столовой требует продуманного выбора теплового оборудования. Главные кандидаты на роль «рабочих лошадок» — это классические жарочные шкафы и современные конвекционные печи. Оба типа способны решать широкий спектр задач, но обладают разной специализацией, потреблением...

Организация и оснащение кондитерского цеха требует тщательного подбора профессионального оборудования. Правильный выбор техники обеспечивает стабильное качество продукции, оптимизирует производственные процессы и сокращает затраты на эксплуатацию. В данной статье рассмотрим основные категории оборудования для кондитерской: печи, планетарные миксеры, расстоечные шкафы и...

Индукционные плиты — инновации на профессиональной кухне Современные технологии значительно упростили работу в сфере общественного питания, и одним из важнейших достижений стали профессиональные индукционные плиты. Эти устройства обеспечивают высокую эффективность, безопасность и экономичность. Однако, несмотря на очевидные плюсы, у них...

Виды мармитов и их назначение Мармит – это специальное оборудование для поддержания температуры готовых блюд, которое широко применяется в кафе, ресторанах, столовых и даже в домашней кухне. Удобство и универсальность сделали его незаменимым помощником на кухне. Но как выбрать подходящую...