Выставка Hotelex 2025, Shanghai
Выставка Hotelex Shanghai 2025 проводится c 30 марта по 2 апреля в городе Шанхай, Китай.
Профессиональные индукционные плиты – преимущества и недостатки
Индукционные плиты — инновации на профессиональной кухне Современные технологии значительно упростили работу в сфере общественного питания, и одним из важнейших достижений стали профессиональные индукционные плиты. Эти устройства обеспечивают высокую эффективность, безопасность и экономичность. Однако, несмотря на очевидные плюсы, у них...
Моечные ванны из нержавеющей стали — преимущества и особенности
Преимущества моечных ванн из нержавеющей стали Моечные ванны из нержавеющей стали — это неотъемлемая часть кухонного оборудования в ресторанах, кафе, гостиницах и других заведениях общественного питания. Они используются для различных целей, таких как мойка посуды, обработка продуктов, а также очистка...
Как выбрать моечную ванну для кухни, столовой и ресторана
Как выбрать моечную ванну — Советы от Титан Хорека Моечная ванна — это неотъемлемая часть профессионального оборудования для кухни, столовой или ресторана. Она помогает поддерживать чистоту, что особенно важно в условиях общественного питания, где требования к гигиене высокие. Но как...
Виды мармитов и их назначение
Виды мармитов и их назначение Мармит – это специальное оборудование для поддержания температуры готовых блюд, которое широко применяется в кафе, ресторанах, столовых и даже в домашней кухне. Удобство и универсальность сделали его незаменимым помощником на кухне. Но как выбрать подходящую...
Как выбрать жарочный шкаф для общепита
Как выбрать жарочный шкаф для общепита: практические советы от производителя Промышленный жарочный шкаф — незаменимая техника для профессиональной кухни, будь то кафе, ресторан или столовая. Выбор подходящей модели может значительно ускорить приготовление блюд и повысить производительность работы заведения. Критерии выбора...
Какие плиты используют в ресторанах и кафе
Какие плиты используют в ресторанах и кафе В ресторанах и кафе выбор кухонной плиты играет ключевую роль, поскольку от этого зависит качество приготовления блюд, удобство работы поваров и эффективность использования ресурсов. Профессиональные кухни оснащаются различными видами плит, каждая из которых...
Пароконвектоматы для общепита — принцип работы
Пароконвектоматы для общепита — принцип работы Пароконвектоматы это универсальное оборудование, используемое на профессиональных кухнях ресторанов, кафе и столовых. Они сочетают качества пароварки и печи конвектора, что позволяет готовить широкий спектр блюд с высокой скоростью. Принцип действия пароконвектоматов заключается в комбинировании...
Тестомесильные Машины на Промышленной Кухне
Промышленная кухня – место, где каждая деталь играет важную роль в создании блюд высшего качества. Тесто, будь то для хлеба, пасты, или десертов, – один из главных ингредиентов многих блюд. В этой статье мы расскажем о тестомесильных машинах, которые стали...
Все об использовании торговых стеллажей
В мире розничной торговли, использование торговых стеллажей является одной из важнейших стратегий для привлечения внимания клиентов, организации товаров и максимизации продаж. Они являются мощным инструментом для создания эффективных торговых пространств и обеспечивают ряд преимуществ. Давайте рассмотрим, как использование торговых стеллажей...